最近討論度最高最夯的食物是什麼呢？答案是雞胸肉！

健康管理，是全民運動，健身族想增肌減脂，再加上銀髮族有肌少症的考量，

雞胸肉，頓時就從灰姑娘，一躍成為美食界的寵兒！

 

寶寶也搭上這班流行列車，入手了10款【月見山秘製雞肉】。

印象中，雞胸肉因為油脂少，口感乾柴澀口，不如雞肉其他部位的軟嫩鮮美！

但是聽說【月見山秘製雞肉】的雞胸肉，因為處理得當，口感不錯。

而且聽說用心研發，雞胸肉不再乾柴澀口，還可以有多種口味可選擇！

 

寶寶所入手的10款【月見山秘製雞肉】，共有：

香草/墨西哥/蒜味/BBQ風味/咖哩/香蒜黑胡椒/紐奧良/玫瑰鹽/特製辣味/蔥油味。

不管哪一種口味的基本素材，就是雞胸肉、橄欖油、鹽，

其餘額外調配任何香料，就成了那種口味。

每一包的重量，都是200克，保存期限為3個月，必須冷凍在-18度C。

 

【月見山秘製雞肉】都是即食料理包，

＊解凍後就可食用，寶寶覺得適合用在生菜沙拉，或者夏天享用。

＊煎熟食用

＊隔水加熱

＊微波加熱

 

【月見山秘製雞肉】-香草，加的就是義大利香料。

200克的熱量，是223.8大卡，若是一餐真的蠻低卡的。

 

小資寶寶喜歡用家裡效率最高的快煮鍋，

來隔水加熱，大約5~~8分鐘就ok了，因為本來就是熟的。

 

打開封袋，湯汁豐沛，都是雞胸肉自己釋放出來的肉汁。

可以看到義大利香料的點點痕跡，

入口雞肉軟嫩，感覺是經過舒肥處理的鮮嫩質地。

適口鹹香又多汁，好好吃的口感。

口味就是義式香草的香氣，沒想到雞胸肉，竟然也可以這麼好吃！

 

【月見山秘製雞肉】-墨西哥，加的是墨西哥辣椒粉，217.8大卡。

 

汁液真的超多，果然是紅紅的辣味。

寶寶認為雞胸肉要好吃，千萬不要用刀切，

最好是用手是順著纖維紋路撕成條狀，會更好吃。

當寶寶一絲絲撕開，可以吃到雞胸肉很歐式微辣微鹹的香氣，

非常溫和，不敢吃辣的朋友也可以享用！

 

【月見山秘製雞肉】-蒜味，加的是香蒜粉，218.6大卡。

 

聞起來是淡淡的蒜香，不濃烈。

原味嚐起來是溫和蒜香，口感軟嫩juice，非常的清淡。

適合健身族、體重管理者、銀髮族享用，沒有過多的調味！

 

【月見山秘製雞肉】-BBQ風味，經典烤肉醬，228.0大卡。

 

就是經典的烤肉醬味道，鹹甜交織中感覺稍加偏甜。

口味比蒜味口味濃重些，但仍算是輕量級，喜歡烤肉的朋友會喜歡！

 

【月見山秘製雞肉】-咖哩，咖哩粉特調，229.0

 

濃郁的咖哩香，醬汁有點微稠，很討喜的咖哩風味，相信大家都會喜歡！

 

這是以上5種【月見山秘製雞肉】的總圖，撕成條狀吃，味覺絕對更勝視覺。

 

【月見山秘製雞肉】-香蒜黑胡椒，特調香蒜粉及黑胡椒，217.6大卡。

 

同時擁有香蒜、黑胡椒雙重的香氣，感覺到優雅黑胡椒的香氣，非常對味。

可看到黑胡椒的點點的黑顆粒，不濃烈的香辣口味，

但卻擺脫單純雞胸肉的單調口味，熱量竟然意外的最低！

 

【月見山秘製雞肉】-紐澳良，加的是肯瓊粉，228.8大卡。

 

跟墨西哥香辣口味很相似，但風味更豐富醇厚，也是令人喜愛的美味！

 

【月見山秘製雞肉】-玫瑰鹽，就是指加玫瑰鹽，219.6大卡。

 

很單純的玫瑰鹽，鹹香回甘，最能吃出雞胸肉的鮮香與自然鮮甜。

非常天然的單純美味，捨不得以其他方式來破壞它的原汁原味！

 

【月見山秘製雞肉】-特製辣味，加入特製辣醬，231.9大卡。

 

舌間有麻辣的勁道，這辣味適合再來辣炒一下。

 

先將雞胸肉撕成條狀，然後以乾煎櫛瓜舖底，繽紛蔬食綴色拌炒，

直接以肉汁調味，頂多加點鹽巴，就美味漂亮到爆！

所以說雞胸肉，除了可以單純直接吃，

還可以當食材與其他食材變幻出更豐富美味！

 

既然是香辣口味，寶寶乾脆再多下一些小辣椒，增添辣度，

整體口感香噴噴，辣呼呼這麼寒冷的天氣，真的渾身舒服！

 

【月見山秘製雞肉】-蔥油味，調入蔥油，234.4大卡。

 

雞肉上可看到一片片的油蔥酥片，湯汁入口就是熟悉的油蔥酥香，

寶寶決定來香煎一下，應該不違逆它的香氣美味。

 

熱鍋少許油乾煎後，除肉香蔥香之外，又多了油香，可再擺盤上下功夫。

然後以艷紅的番茄襯底圍邊，將雞胸肉撕成條狀，

再以蔥花點綴在雞絲上頭，紅綠相配，特別顯眼。

真是耀眼得令人口水直流，食慾大開，果然香煎後更鮮香美味，齒頰留香！

 

【月見山秘製雞肉】口味豐富多元，選擇性多，適合各種口味的人。

原味口味清淡健康，又不失美味。

吃法簡單營養，解凍後即可食用，

也可以隔水加熱，或微波加熱。或煎熟來食用，

還蠻多變化的，可當即食食物，也可當烹調的食材，

彈性應用的自由度很高，最重要的是原味都很美味健康，

不會帶給身體負擔，真的是健身族、銀髮族、體重管理者，增肌減脂的好食材！

 

店家資訊：月見山秘製雞肉官網

地址：新北市蘆洲區長安街46巷4號

電話：02-28485298